Peut-on pêcher des écrevisses ?
La pêche des écrevisses est réglementée au niveau cantonal et peut être consultée dans les ordonnances respectives. Dans la plupart des cantons, la capture d’espèces indigènes et non indigènes est interdite ou soumise à autorisation.
Une liste des services cantonaux spécialisés se trouve ici : www.kvu.ch